El catabolismo oxida la glucosa y los ácidos grasos para producir ATP; con O₂ el rendimiento es mucho mayor que en la fermentación.
Respiración aerobia
- Glucólisis (citosol): glucosa → 2 piruvato + 2 ATP + 2 NADH.
- Piruvato → acetil-CoA + CO₂ + NADH (matriz).
- Krebs, por acetil-CoA: 2 CO₂ + 3 NADH + 1 FADH₂ + 1 GTP.
- Cadena respiratoria + ATP sintasa (membrana interna); O₂ → H₂O; balance clásico 36 – 38 ATP.
Otras rutas
- β-oxidación (matriz): 2 C por vuelta como acetil-CoA + FADH₂ + NADH.
- Fermentación láctica: lactato; alcohólica: etanol + CO₂; 2 ATP por glucosa.
Errores frecuentes
- Situar la glucólisis en la mitocondria.
- Olvidar multiplicar por 2 los productos del Krebs por glucosa.
- Decir que la fermentación produce ATP en el paso piruvato → lactato: solo regenera NAD⁺.