Para crecer, moverte y pensar, tu cuerpo necesita nutrientes y energía. Los obtiene de los alimentos gracias a la función de nutrición. El primer paso lo da el aparato digestivo.
Objetivos
- Saber qué es la función de nutrición y qué aparatos intervienen
- Conocer los órganos del aparato digestivo y su función
- Describir el recorrido de los alimentos
- Reconocer los hábitos de una alimentación saludable
1. La función de nutrición
En la nutrición trabajan juntos varios aparatos:
- El aparato digestivo transforma los alimentos en nutrientes.
- El aparato respiratorio toma el oxígeno del aire.
- El aparato circulatorio reparte los nutrientes y el oxígeno por todo el cuerpo.
- El aparato excretor expulsa las sustancias de desecho (por ejemplo, en la orina).
2. Los órganos del aparato digestivo
| Órgano | Qué hace |
|---|---|
| Boca | Los dientes trituran el alimento, la lengua lo mueve y la saliva lo humedece. Se forma el bolo alimenticio. |
| Faringe | Tubo por el que pasa el bolo al tragar. También pasa el aire. |
| Esófago | Tubo que lleva el bolo hasta el estómago. |
| Estómago | Bolsa que mezcla el alimento con los jugos gástricos. Se forma una papilla llamada quimo. |
| Intestino delgado | Tubo largo y enrollado. Aquí los nutrientes pasan a la sangre. |
| Intestino grueso | Absorbe agua. Con los restos que no sirven se forman las heces. |
| Ano | Por él se expulsan las heces. |
Además, unas glándulas fabrican jugos que ayudan a digerir: las glándulas salivales (saliva), el hígado (bilis) y el páncreas (jugo pancreático).
3. El recorrido de los alimentos
boca → faringe → esófago → estómago → intestino delgado → intestino grueso → ano
Una manzana en tu cuerpo
- En la boca la masticas y se forma el bolo alimenticio.
- Al tragar, baja por la faringe y el esófago.
- En el estómago se transforma en quimo.
- En el intestino delgado, sus nutrientes pasan a la sangre.
- Lo que no se aprovecha pasa al intestino grueso y sale por el ano.
4. Una alimentación saludable
- Come variado: frutas, verduras, legumbres, cereales, lácteos, pescado, huevos y algo de carne.
- Toma fruta y verdura todos los días.
- Bebe agua y limita los refrescos, la bollería y las chucherías.
- Haz varias comidas al día, empezando por un buen desayuno.
- Mastica despacio y lávate los dientes después de comer.
Recuerda
- En la nutrición intervienen los aparatos digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.
- Recorrido: boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y ano.
- Los nutrientes pasan a la sangre en el intestino delgado.
- Glándulas: salivales, hígado y páncreas.
- Dieta equilibrada: variada, con fruta, verdura y agua.
¡Ahora te toca a ti!
Comprueba que lo has entendido con los ejercicios y repasa con el resumen.