Detrás de cada bien que usas hay una empresa que ha combinado trabajo, maquinaria y materias primas. En esta lección verás qué hace una empresa, cómo se mide su eficiencia y cómo calcula sus costes y su beneficio.
Objetivos
- Explicar las funciones de la empresa y clasificar empresas
- Distinguir eficiencia técnica y económica
- Calcular la productividad del trabajo
- Calcular costes fijos, variables, totales y medios
- Calcular el beneficio y el umbral de rentabilidad
1. La empresa y sus funciones
Empresa: Unidad económica que combina factores productivos para producir bienes o servicios y venderlos en el mercado, generalmente con ánimo de obtener beneficios.
- Coordina los factores productivos.
- Crea valor (utilidad): transforma, transporta, almacena o presta servicios.
- Genera rentas: salarios, intereses, alquileres, beneficios.
- Asume riesgos e innova.
| Criterio | Tipos |
|---|---|
| Sector | Primario (agricultura, pesca, minería), secundario (industria, construcción), terciario (servicios) |
| Tamaño | Micro (menos de 10 trabajadores), pequeña (menos de 50), mediana (menos de 250) y grande |
| Propiedad | Privada, pública o mixta |
| Forma jurídica | Empresario individual (autónomo) o sociedades: sociedad limitada (S. L.), sociedad anónima (S. A.), cooperativa… |
2. Producción, eficiencia y productividad
La función de producción relaciona la cantidad de factores empleados con la cantidad máxima de producto obtenido. A corto plazo algún factor es fijo (la nave, la maquinaria); a largo plazo todos son variables.
- Eficiencia técnica: no se puede producir lo mismo con menos factores.
- Eficiencia económica: entre los métodos técnicamente eficientes, el de menor coste.
Productividad del trabajo =
Comparar la productividad
Una panadería produce 1200 barras al día con 4 trabajadores. Al comprar un horno nuevo, produce 1500 barras con los mismos 4 trabajadores.
- Antes: 1200 ÷ 4 = 300 barras por trabajador.
- Después: 1500 ÷ 4 = 375 barras por trabajador.
- Variación: (375 − 300) ÷ 300 × 100 = 25 %.
La productividad del trabajo ha aumentado un 25 %.
3. Los costes de la empresa
| Coste | Definición | Ejemplo |
|---|---|---|
| Coste fijo (CF) | No depende de la cantidad producida | Alquiler del local, seguro |
| Coste variable (CV) | Aumenta con la producción | Materias primas, energía de las máquinas |
| Coste total (CT) | CT = CF + CV | |
| Coste medio (CMe) | CMe = CT ÷ Q (coste por unidad) | |
| Coste marginal (CMg) | Aumento del CT al producir una unidad más |
Calcular costes
Un taller de camisetas paga 2000 € al mes de alquiler y gasta 6 € de materiales por camiseta. Produce 500 camisetas.
- CF = 2000 €.
- CV = 6 × 500 = 3000 €.
- CT = 2000 + 3000 = 5000 €.
- CMe = 5000 ÷ 500 = 10 € por camiseta.
4. Ingresos, beneficio y umbral de rentabilidad
Ingreso total: IT = P × Q
Beneficio = IT − CT
Umbral de rentabilidad (punto muerto): Cantidad de producción a partir de la cual la empresa empieza a obtener beneficios: los ingresos cubren exactamente los costes totales.
Q* =
Umbral del taller de camisetas
Precio de venta: 14 €; CVu = 6 €; CF = 2000 €.
- Margen por camiseta: 14 − 6 = 8 €.
- Q* = 2000 ÷ 8 = 250 camisetas.
- Con 500 camisetas: IT = 14 × 500 = 7000 €; beneficio = 7000 − 5000 = 2000 €.
A partir de 250 camisetas al mes, el taller gana dinero.
Recuerda
- La empresa combina factores para producir y obtener beneficio, asumiendo riesgos.
- Productividad = producción ÷ factor empleado.
- CT = CF + CV; CMe = CT ÷ Q.
- Beneficio = IT − CT, con IT = P × Q.
- Umbral de rentabilidad: **Q* = CF ÷ (P − CVu)**.
¡Ahora te toca a ti!
Comprueba que lo has entendido con los ejercicios y repasa con el resumen.