Ejercicio 1 de 8
Tipo test¿Cuál es la característica común a todos los lípidos?
Biología · 2.º de Bachillerato
Ejercicios: Los lípidos
22 ejercicios con corrección detallada, en 3 series. Sin registro: tu progreso se queda en tu dispositivo.
ULUMINE · Biología · 2.º de Bachillerato
Los lípidos — Practicar
Hoja de ejercicios
Nombre: ……………………………Fecha: ……………………Puntuación: ……… / 8
Clasifica los lípidos y relaciona su estructura con su función.
Ejercicio 1 — Marca la respuesta correcta.
¿Cuál es la característica común a todos los lípidos?
- Contienen ácidos grasos
- Son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos
- Son polímeros de isopreno
- Son fuente de energía inmediata
Ejercicio 2 — Marca «Verdadero» o «Falso».
El ácido oleico (18 C, un doble enlace) tiene un punto de fusión más bajo que el ácido esteárico (18 C, saturado).
VerdaderoFalso
Ejercicio 3
¿Cuántas moléculas de agua se liberan al formarse un triacilglicérido a partir de glicerina y ácidos grasos?
Escribe tus cálculos:
Respuesta: ………………
Ejercicio 4 — Une cada elemento de la izquierda con el de la derecha.
Asocia cada lípido con su grupo.
- 1. Colesterol
- 2. Fosfatidilcolina (lecitina)
- 3. β-caroteno
- 4. Cera de abeja
- 5. Esfingomielina
- A. Cérida
- B. Terpeno
- C. Esteroide
- D. Esfingolípido
- E. Fosfoglicérido
Ejercicio 5 — Completa los huecos.
Completa sobre la saponificación.
La saponificación es la reacción de un ácido graso o de una grasa con una base fuerte, como el , que produce un .
Ejercicio 6 — Marca la respuesta correcta.
¿Por qué los fosfolípidos forman bicapas en el agua?
- Porque son totalmente apolares
- Porque son anfipáticos: cabeza polar y dos colas apolares
- Porque son solubles en agua
- Porque forman enlaces covalentes entre sí
Ejercicio 7
¿Qué unidad de 5 carbonos se repite en todos los terpenos?
Ejercicio 8 — Marca la respuesta correcta.
¿Cuál de estas moléculas NO es un esteroide?
- Testosterona
- Vitamina D
- Ácido cólico (biliar)
- Vitamina A
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ULUMINE · Biología · 2.º de Bachillerato
Los lípidos — Practicar
Solucionario detallado — para familias y docentes
Ejercicio 1
Respuesta: Son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos
Los lípidos se definen por su solubilidad. No todos contienen ácidos grasos (los esteroides y terpenos no).
Ejercicio 2
Respuesta: Vrai
El doble enlace en cis dobla la cadena, dificulta el empaquetamiento y reduce las fuerzas de Van der Waals: el punto de fusión baja.
Ejercicio 3
Respuesta: 3
Cada enlace éster entre un –OH de la glicerina y el –COOH de un ácido graso libera una molécula de agua: 3 enlaces, 3 moléculas.
Ejercicio 4
Respuesta: 1 → C · 2 → E · 3 → B · 4 → A · 5 → D
Los dos primeros grupos se distinguen por la presencia de ácidos grasos: fosfoglicéridos, céridas y esfingolípidos son saponificables; esteroides y terpenos, no.
Ejercicio 5
Respuesta: NaOH · jabón
El producto es la sal del ácido graso (jabón); en el caso de una grasa, también se libera glicerina.
Ejercicio 6
Respuesta: Porque son anfipáticos: cabeza polar y dos colas apolares
Las colas hidrófobas se ocultan del agua en el interior de la bicapa y las cabezas hidrófilas quedan en contacto con ella.
Ejercicio 7
Respuesta: isopreno
Los terpenos son polímeros de isopreno (2-metil-1,3-butadieno).
Ejercicio 8
Respuesta: Vitamina A
La vitamina A (retinol) es un terpeno. La testosterona, la vitamina D y los ácidos biliares derivan del esterano.
Clasifica los lípidos y relaciona su estructura con su función.
Ejercicios corregidos: 0 / 8
Ejercicio 2 de 8
Verdadero o falsoEl ácido oleico (18 C, un doble enlace) tiene un punto de fusión más bajo que el ácido esteárico (18 C, saturado).
Ejercicio 3 de 8
Cálculo¿Cuántas moléculas de agua se liberan al formarse un triacilglicérido a partir de glicerina y ácidos grasos?
Ejercicio 4 de 8
RelacionarAsocia cada lípido con su grupo.
Ejercicio 5 de 8
Completar huecosCompleta sobre la saponificación.
Ejercicio 6 de 8
Tipo test¿Por qué los fosfolípidos forman bicapas en el agua?
Ejercicio 7 de 8
Respuesta escrita¿Qué unidad de 5 carbonos se repite en todos los terpenos?
Ejercicio 8 de 8
Tipo test¿Cuál de estas moléculas NO es un esteroide?