Au Moyen Âge, la très grande majorité des habitants sont des paysannes et des paysans. Ils vivent à la campagne, dans des villages, et travaillent la terre du lever au coucher du soleil.
Objectifs
- Raconter la vie quotidienne des paysans
- Connaître le calendrier des travaux agricoles
- Connaître les obligations des paysans envers le seigneur et l’Église
1. Une vie de travail au rythme des saisons
Les paysans vivent au rythme des saisons. Hommes, femmes et enfants participent aux travaux. Les outils sont simples (faucille, fléau, araire, puis charrue), et les récoltes dépendent beaucoup du temps qu’il fait.
| Saison | Travaux |
|---|---|
| Printemps | Labourer, semer, tailler la vigne |
| Été | Faucher le foin, moissonner les céréales (blé, seigle) |
| Automne | Vendanger, semer, mener les porcs manger les glands en forêt |
| Hiver | Tuer le cochon, réparer les outils, couper du bois |
2. Une vie simple et fragile
Les paysans habitent des maisons modestes, souvent en bois et en torchis (terre mélangée à de la paille), avec une seule pièce. Ils mangent surtout du pain, de la bouillie et des légumes, rarement de la viande. Une mauvaise récolte peut provoquer une famine.
Les paysannes travaillent aux champs, s’occupent des animaux, du jardin, de la cuisine, filent la laine et élèvent les enfants.
3. Les obligations des paysans
- Envers le seigneur : payer des taxes (en argent ou en produits), faire la corvée (travail gratuit), payer pour utiliser le moulin, le four ou le pressoir du seigneur.
- Envers l’Église : verser la dîme, une part des récoltes (environ un dixième) destinée au clergé.
4. Le village et la paroisse
Le village se regroupe autour de l’église. Ses cloches rythment la journée. L’église est le centre de la paroisse : on y baptise les enfants, on s’y marie, on y est enterré. Les fêtes religieuses sont aussi des jours de repos.
À retenir
- La plupart des habitants du Moyen Âge sont des paysans.
- Leur travail suit le calendrier des saisons.
- Ils doivent des taxes et des corvées au seigneur, et la dîme à l’Église.
- La vie du village s’organise autour de l’église et de la paroisse.
Et maintenant, à toi !
Vérifie que tu as compris avec les exercices, puis révise avec la fiche.