ULUMINE · SVT · Terminale
La domestication des plantes
La domestication est une sélection artificielle qui a transformé des plantes sauvages en plantes cultivées.
Syndrome de domestication
- Grosses graines, pas de dispersion spontanée
- Germination homogène, moins de toxines, port compact
Maïs
- Téosinte, Mexique, ≈ 9 000 ans
- Quelques gènes majeurs (tb1)
Amélioration et enjeux
- Sélection, hybridation, marqueurs
- Transgenèse, édition du génome (CRISPR-Cas9)
- Diversité génétique : variétés anciennes, banques de graines
Pièges à éviter
- Domestiquer n’est pas forcément modifier en laboratoire : la sélection paysanne suffit.
- Une forte productivité s’accompagne souvent d’une perte de diversité.