ULUMINE · Sciences et technologie · Sixième
Mélanges, solubilité et composition de l’air
Mélanges, solutions saturées et air : des mélanges que l’on peut caractériser par des mesures.
Liquides
- Miscibles : homogène
- Non miscibles : couches, séparation à l’ampoule à décanter
Solutions
- Solvant + soluté = solution
- Saturée : plus de dissolution possible
- Masse maximale dissoute proportionnelle au volume de solvant
Air
- Diazote ≈ 78 %, dioxygène ≈ 21 %, autres ≈ 1 %
- Gaz à effet de serre : vapeur d’eau, CO₂, méthane
Pièges à éviter
- Croire que l’air est surtout composé de dioxygène.
- Penser qu’on peut dissoudre une quantité illimitée de sel.