Une feuille, un muscle, une levure : malgré leurs différences, tous les êtres vivants sont constitués d’une ou de plusieurs cellules. La cellule est l’unité de base du vivant. Elle est en général trop petite pour être vue à l’œil nu : il faut un microscope.
Objectifs
- Savoir que tous les êtres vivants sont constitués de cellules
- Décrire l’organisation d’une cellule : membrane, cytoplasme, noyau
- Comparer une cellule animale et une cellule végétale
- Utiliser un microscope et calculer un grossissement
1. Tous les êtres vivants sont faits de cellules
Cellule : Plus petite unité vivante. Elle est délimitée par une membrane, contient du cytoplasme et, chez les animaux et les végétaux, un noyau.
- Certains êtres vivants sont unicellulaires : ils ne sont formés que d’une seule cellule (bactéries, levures, paramécies).
- D’autres sont pluricellulaires : ils sont formés de très nombreuses cellules (plantes, animaux, champignons comme le champignon de Paris). Le corps humain en compte des dizaines de milliers de milliards.
- Dans un organisme pluricellulaire, des cellules semblables forment des tissus, qui forment des organes.
2. L’organisation d’une cellule
| Élément | Rôle |
|---|---|
| Membrane | fine enveloppe qui délimite la cellule et contrôle les échanges avec l’extérieur |
| Cytoplasme | contenu de la cellule, où se déroulent de nombreuses réactions |
| Noyau | contient l’information génétique (les chromosomes) qui commande le fonctionnement de la cellule |
3. Cellule animale et cellule végétale
| Cellule animale (ex. : joue) | Cellule végétale (ex. : feuille d’élodée) | |
|---|---|---|
| Membrane, cytoplasme, noyau | oui | oui |
| Paroi rigide autour de la membrane | non | oui |
| Chloroplastes (verts) | non | oui, dans les parties vertes |
| Grande vacuole | non | souvent |
Les chloroplastes contiennent la chlorophylle, un pigment vert qui permet à la plante de fabriquer sa matière grâce à la lumière (photosynthèse).
4. Observer au microscope
- Placer la lame sur la platine, l’objectif le plus faible en place.
- Éclairer, puis faire la mise au point avec la vis macrométrique, puis micrométrique.
- Centrer l’objet, puis passer à un objectif plus fort et refaire la mise au point avec la vis micrométrique seulement.
grossissement = grossissement de l’oculaire × grossissement de l’objectif
Calculer un grossissement
Oculaire ×10, objectif ×40.
- On multiplie les deux valeurs : 10 × 40 = 400.
L’objet apparaît 400 fois plus grand.
À retenir
- Tous les êtres vivants sont constitués de cellules : la cellule est l’unité du vivant.
- Une cellule possède une membrane, du cytoplasme et le plus souvent un noyau.
- La cellule végétale possède en plus une paroi et, dans les parties vertes, des chloroplastes.
- Grossissement du microscope = oculaire × objectif.
Et maintenant, à toi !
Vérifie que tu as compris avec les exercices, puis révise avec la fiche.