ULUMINE · SVT · Cinquième
Alimentation et digestion
La digestion transforme les aliments en nutriments absorbés dans l’intestin grêle.
Tube digestif
- Bouche → œsophage → estomac → intestin grêle → gros intestin → anus
- Glandes : salivaires, foie, pancréas
Digestion et absorption
- Enzymes : amidon → glucose ; protéines → acides aminés ; lipides → acides gras + glycérol
- Absorption : intestin grêle → sang → cellules
Santé
- Varier les aliments, adapter aux besoins, bouger
Pièges à éviter
- Le foie et le pancréas ne font pas partie du trajet des aliments.
- La digestion n’est pas que mécanique : elle est surtout chimique.