ULUMINE · Sciences et technologie · CM1
Les mélanges et leur séparation
Un mélange peut être homogène ou hétérogène ; on sépare souvent ses constituants.
Séparer
- Tamisage : des plus gros trous aux plus petits
- Décantation : laisser reposer, les solides tombent au fond
- Filtration : le filtre retient les solides non dissous
Dissoudre
- Sel, sucre : se dissolvent dans l’eau
- Sable : ne se dissout pas
- Saturation : l’eau ne dissout plus le solide ajouté
Pièges à éviter
- Un solide dissous n’a pas disparu : il est toujours dans l’eau.
- La filtration ne permet pas de récupérer un solide dissous.